ちくわとカニカマのアヒージョ レシピ・作り方

「ちくわとカニカマのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわとカニカマがメインのアヒージョのご紹介です。エビなどの魚介類で作ることが多いアヒージョですが、お魚が原料の練り物を使用することでもとてもおいしくお作りいただけます。プリプリとした食感に、刻んで入れたニンニクとアンチョビの風味もよいアクセントになります。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ホワイトマッシュルームは軸を切り落としておきます。
  2. 1. ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. ちくわは乱切りにします。カニカマは2cm幅に切ります。
  5. 4. アンチョビフィレはみじん切りにします。
  6. 5. スキレットに2、4、鷹の爪輪切り、塩、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせ、1、3を入れ中火にかけぐつぐつとなりホワイトマッシュルームに火が通るまで15分程度焼きます。
  7. 6. フランスパンを添え、パセリを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 直径19cmのスキレットを使用しています。

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