ちくわとカニカマのアヒージョ レシピ・作り方

「ちくわとカニカマのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわとカニカマがメインのアヒージョのご紹介です。エビなどの魚介類で作ることが多いアヒージョですが、お魚が原料の練り物を使用することでもとてもおいしくお作りいただけます。プリプリとした食感に、刻んで入れたニンニクとアンチョビの風味もよいアクセントになります。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ホワイトマッシュルームは軸を切り落としておきます。
  2. 1. ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. ちくわは乱切りにします。カニカマは2cm幅に切ります。
  5. 4. アンチョビフィレはみじん切りにします。
  6. 5. スキレットに2、4、鷹の爪輪切り、塩、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、1、3を加えます。ホワイトマッシュルームに火が通るまで中火で15分ほど加熱し、火から下ろします。
  7. 6. フランスパンを添え、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

直径19cmのスキレットを使用しました。

たべれぽ

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