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絶品！にんじんラペ　レシピ・作り方

「絶品！にんじんラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.47
(894)

おかずにはもちろん、おつまみにも、いつでもおいしく食べられるにんじんラペです。いろいろレシピはありますが、今回はニンジンを千切りにして調味料と和えるだけの、簡単な方法で作りました。たっぷり作っているようですが、あっという間に食べてしまいますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 にんじんは千切りにします。
    にんじんの千切りはこちらの動画を参考にしてみてくださいね。千切りが苦手な方は千切り用のスライサーを使用してもokですよ。
  3. 2 (A)、レーズンを入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
894人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした歯ごたえの人参に、甘酸っぱい絶妙な味わいが染み込んだ爽やかな一品です。レーズンやミックスナッツを加えることで食感のアクセントが生まれ、より楽しい味わいに。オリーブオイルとお酢のドレッシングに、はちみつや粒マスタード、クミンなどをアレンジすると、より本格的な味に仕上がります。冷蔵庫で冷やして翌日食べると、さらに美味しく味が馴染みますよ。
たべれぽの写真
kinaco
kinaco
2021.6.11
賄いご飯で、今回はアーモンド入り人参ラペです 家庭では、レーズンやプルーン、ミックスナッツでよく作ります♪
132人のユーザーが参考になった
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みー
みー
2021.6.22
レーズンがなく、、、辺りを見渡すと、オレンジ発見！ オレンジでも美味しかったです！次はレーズンを用意しよう。ナイスおつまみ！
118人のユーザーが参考になった
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りおか
りおか
2021.5.8
葉付き人参が朝市でお安く売ってたので作りました^ - ^ にんじんの切り方が大きすぎた、、味は美味しかったです。
107人のユーザーが参考になった
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ゆゆゆん
ゆゆゆん
2022.3.29
マスタード、クミンを隠し味に入れました。お店っぽい味になる✨ 砂糖ははちみつに変えて、オリーブオイルは多めに入れて、酢・塩・はちみつとよく乳化させてからにんじん入れました。
72人のユーザーが参考になった
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Taich
Taich
2021.4.16
ニンジンの細切りが難しいですね。 レーズン無しです。 粒マスタードとハチミツ入れると味がしっかりしました。 翌日の方が味が染みてて好きです。
63人のユーザーが参考になった
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Chi-kawa
Chi-kawa
2022.11.4
人参はレンジで5分チン。オリーブオイル大3にして砂糖の代わりにハチミツを大1/2にしました。食べレポを見て、クミン少々と粗挽きマスタードを小さじ1入れました。サンドイッチに入れたら美味しそう！
27人のユーザーが参考になった
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ユーザー694e06
ユーザー694e06
2021.8.11
残ったニンジンが常備菜になり、寿命が伸びたうえに、トーストだけだった朝食の彩りになりました！
24人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2021.8.31
しりしりとは違うんですね。生食感がフレッシュな感じ。茹でたエビも入れてみました。サンドイッチにも良さそう
21人のユーザーが参考になった
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みみみ
みみみ
2021.4.17
何度もリピしています。 食塩不使用のミックスナッツを加えるのが我が家流。 (レシピどおりの量で作って、今回はミックスナッツミニパック2袋を追加) レーズンもたっぷり入れて、とても美味しいです♥ ----------------------- 砂糖の代わりにはちみつ10gくらいでも◎
18人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Michiko Sakai
Michiko Sakai
ゆでたりレンチンした人参を使っても美味しくできますか？
kurashiru
kurashiru
食感は変わってしまいますが、加熱した人参でお作りいただいても美味しくお召し上がりいただけます。お好みで選択してくださいね。加熱して水分が出た場合は、しっかりと取り除いてから使用していただく事でしっかりと味も染み込んで美味しく仕上がりますよ。ご参考になれば幸いです。
日日是好日
日日是好日
オレンジジュースを加えるとしたら、調味料の量はどう変わりますか？分量を教えてください。
kurashiru
kurashiru
オレンジジュースを加える場合は小さじ2~3を目安にお好みの風味に合わせてご調節ください。その際も調味料は記載の分量を目安に加えることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。

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