絶対常備!にんじんラペ レシピ・作り方

「絶対常備!にんじんラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当にも、常備菜としても、おつまみにも、いつでもおいしく食べられるにんじんラペです。いろいろレシピはありますが、今回はニンジンを千切りにして調味料と和えるだけの、簡単な方法で作りました。たっぷり作っているようですが、あっという間に食べてしまいますよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • にんじん2本
  • レーズン15g
  • 調味料
  • 大さじ4
  • オリーブオイル大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.
    にんじんは皮をむき、スライスします。
  2. 2.
    1に調味料とレーズンを入れます。
  3. 3.
    混ぜ合わせて盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

にんじんは細く細くすることで、味がよく染み込みます。
レーズンの量はお好みで調節してください。なくても美味しく食べられます。
甘めがお好きでしたら、オレンジジュースを少し加えるとまた違った美味しさです。

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