菜の花と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
「菜の花と豆腐の味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
菜の花と豆腐の味噌汁のご紹介です。菜の花のほろ苦さと、口当たりのなめらかな絹ごし豆腐を味噌汁にして、ほっとする一品に仕上げました。具材がたっぷり入っているので、満足感があり、朝ごはんにもオススメです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 絹ごし豆腐は一口大に切っておきます。長ねぎは小口切りにしておきます。
- 1. 菜の花は4cm幅に切ります。
- 2. 鍋に水、顆粒和風だしを入れ、中火で熱します。
- 3. ひと煮立ちさせたら1、絹ごし豆腐、長ねぎを加え、中火で2分程煮ます。
- 4. みそを溶かし入れたら火から下ろします。
- 5. 器によそって完成です。
料理のコツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してください。 菜の花の食感を損なわないために、ゆで過ぎにはお気を付けください。
たべれぽ
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