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菜の花と豆腐の味噌汁　レシピ・作り方

「菜の花と豆腐の味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.13
(15)

菜の花と豆腐の味噌汁のご紹介です。菜の花のほろ苦さと、口当たりのなめらかな絹ごし豆腐を味噌汁にして、ほっとする一品に仕上げました。具材がたっぷり入っているので、満足感があり、朝ごはんにもオススメです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 絹ごし豆腐は一口大に切っておきます。長ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1 菜の花は4cm幅に切ります。
  3. 2 鍋に水、顆粒和風だしを入れ、中火で熱します。
  4. 3 ひと煮立ちさせたら1、絹ごし豆腐、長ねぎを加え、中火で2分程煮ます。
  5. 4 みそを溶かし入れたら火から下ろします。
  6. 5 器によそって完成です。

コツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。 菜の花の食感を損なわないために、ゆで過ぎにはお気を付けください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.13
15人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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