豚こまとかぼちゃのはちみつナンプラー炒め レシピ・作り方

「豚こまとかぼちゃのはちみつナンプラー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンの酸味が効いたはちみつナンプラーのソースが新しい、豚肉とかぼちゃの炒め物です。いつもの食材で、エスニックな味が楽しめます。しっかりとした味付けなので、ご飯にもお酒にもぴったりです。ぜひ夜ご飯の1品に作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かぼちゃはワタと種を取っておきます。
  2. 1. かぼちゃはさっと水にくぐらせ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、7mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. 豚こま切れ肉は下味の材料をまぶします。
  4. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を炒めます。肉の色が変わったら、1、①を入れてさらに炒めます。全体に味が絡んだら火を止め、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、砂糖やはちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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