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冬瓜とトマトのやさしいスープ レシピ・作り方
「冬瓜とトマトのやさしいスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
250円
4.25(48)
生姜とコンソメが冬瓜に染み込美味しいスープを作りました。じゃがいも、ナス、しめじなどいれていただいても美味しく作っていただけます。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1冬瓜は種を取り皮を剥き、1cm幅に切ります。
- 2トマトはヘタを取り、くし切りにします。
- 3鍋に水、コンソメキューブ、すりおろし生姜、1を入れ中火で冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。
- 42、塩を加え、ひと煮立ちさせます。
- 5お皿に盛り付け、パセリを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
トマトは煮過ぎないように仕上げに加えてください。色が鮮やかに仕上がります。
冬瓜は皮と種を取り除いた状態で130gです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
48人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
冬瓜の優しい味わいとトマトの爽やかな酸味が絶妙なバランスで調和した夏にぴったりのスープです。生姜が効いた温かいスープは、体の芯から温めてくれます。具材たっぷりでお腹も満足感があり、ホロホロとした食感が楽しめます。コンソメと丸鶏ガラスープでコクを出せば、さらに深い味わいに。お肉料理の付け合わせやお口直しにもぴったりの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
