冬瓜とトマトのやさしいスープ レシピ・作り方
「冬瓜とトマトのやさしいスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生姜とコンソメが冬瓜に染み込美味しいスープを作りました。じゃがいも、ナス、しめじなどいれていただいても美味しく作っていただけます。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：250円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 冬瓜は種を取り皮を剥き、1cm幅に切ります。
- 2. トマトはヘタを取り、くし切りにします。
- 3. 鍋に水、コンソメキューブ、すりおろし生姜、1を入れ中火で冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。
- 4. 2、塩を加え、ひと煮立ちさせます。
- 5. お皿に盛り付け、パセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 トマトは煮過ぎないように仕上げに加えてください。色が鮮やかに仕上がります。 冬瓜は皮と種を取り除いた状態で130gです。
たべれぽ
4.4
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