冬瓜とトマトのやさしいスープ　レシピ・作り方

冬瓜の優しい味わいとトマトの爽やかな酸味が絶妙なバランスで調和した夏にぴったりのスープです。生姜が効いた温かいスープは、体の芯から温めてくれます。具材たっぷりでお腹も満足感があり、ホロホロとした食感が楽しめます。コンソメと丸鶏ガラスープでコクを出せば、さらに深い味わいに。お肉料理の付け合わせやお口直しにもぴったりの一品です。