プラムのコンフィチュール レシピ・作り方
「プラムのコンフィチュール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
すもものコンフィチュールのご紹介です。甘酸っぱく味の濃いすももは、シンプルに砂糖で煮るだけでおいしい味わいになります。きれいな色合いに仕上がりますよ。バンやクラッカーの他、ヨーグルトやアイスクリームにもよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：50分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(100g（できあがり量）)
- すもも 200g
- 砂糖 70g
作り方
- 1. すももは種に沿って包丁で切り込みを入れ、半分にねじって切り離します。
- 2. 種のない方は半分に切ります。種のある方は種に沿って切り込みを入れ切り離し、残った種を取り除きます。
- 3. 鍋に2、砂糖を入れ混ぜ合わせ20分程水分が出るまで置きます。
- 4. 弱火にかけ、沸騰してきたらアクを取りながら20分程煮ます。果肉がやわらかくなったら火から下ろし粗熱を取ります。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
砂糖の量は、お好みで調整してください。 焦げ付きやすいので、火加減に気をつけてください。 すももの皮が気になる方は、煮ている際に剥がれたら取り除いてください。
たべれぽ
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