食感楽しむ パリパリクッキー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バターと卵白は常温にしておきます。オーブンを180℃で予熱しておきます。
2. 1. 薄力粉とアーモンドプードルをふるいます。
3. 2. ボウルにバターを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。
4. 3. 粉糖を加え混ぜたら、卵白を3回に分けて加え、その都度混ぜます。
5. 4. 1とバニラエッセンスを加えてゴムベラで混ぜます。
6. 5. ジッパー付きの袋に4をいれ、角を少し切って絞り袋にします。
7. 6. クッキングシートをひいた天板に5を円状に薄くのばし、180℃のオーブンで7分焼いたら完成です。