マッシュルームとパプリカのオイル焼き レシピ・作り方

「マッシュルームとパプリカのオイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マッシュルーム、パプリカを使ったイタリアの家庭料理の定番です。お肉料理の付け合わせやサラダのトッピングにはもちろん、そのまま食べてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカは種とヘタを取っておきます。 ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
  3. 2. 赤パプリカ、黄パプリカは1cm幅に切ります。
  4. 3. ニンニクは半分に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3、1、鷹の爪、オレガノを入れて、ホワイトマッシュルームがしんなりするまで炒めます。
  6. 5. 弱火にして、2、塩を入れて炒め、赤パプリカ、黄パプリカに火が通ったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

赤パプリカ、黄パプリカは、ゆっくりと時間をかけて火を通すと甘みが出ておいしいです。 温かいままでも冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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