キヌアとベビーリーフのサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鍋にキヌア、水を入れて中火で加熱します。水分がほとんどなくなるまで10分ほど加熱したら火から下ろし、粗熱を取ります。
2. 2. ミックスナッツは粗く刻みます。レモンは薄いいちょう切りにします。
3. 3. ミントは粗みじん切りにします。
4. 4. ボウルに1と3を入れて混ぜ合わせます。
5. 5. 別のボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
6. 6. お皿にベビーリーフ、4、2の順に盛り付け、5、粉チーズをかけて完成です。