かぼちゃのさっぱりマリネ レシピ・作り方

「かぼちゃのさっぱりマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、かぼちゃのさっぱりマリネはいかがでしょうか。甘くてほっくりとしたかぼちゃをさっぱりとした味付けにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは皮付きのまま1cm幅に切り、さらに半分の長さに切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2. 紫玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ボウルに調味料と2を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を焼きます。
  6. 5. 両面に焼き色が付いて火が通ったら、火を止めて4に加え、味が馴染むまで和えます。ラップをかけ、冷蔵庫で40分程漬け込みます。
  7. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃは熱いうちに調味料に漬けると、味が馴染みやすくなります。 紫玉ねぎは、普通の玉ねぎで代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ