さつまいもとベーコンのマヨ炒め レシピ・作り方

「さつまいもとベーコンのマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもをたっぷり味わえる、さつまいもとベーコンのマヨ炒めです。優しいさつまいもの甘さとベーコンの塩気、そしてマヨネーズのコクがとっても良く合っています。簡単なのも魅力の一品!今晩のおかずにいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつまいも 150g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ベーコン (ブロック) 80g
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • めんつゆ (2倍凝縮) 大さじ1
  • 黒いりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. さつまいもをよく洗っておきます。
  2. 1. さつまいもは皮付きのまま拍子切りにし、5分程水にさらします。
  3. 2. ベーコンを拍子切りにします。
  4. 3. 水気を切った1を耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで3分程加熱します。
  5. 4. フライパンにマヨネーズを入れ中火に熱し、3を2分程炒めたら2とめんつゆを加えて、さらに2分程炒めたら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、黒いりごまをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回油の変わりにマヨネーズを使用し、味付けにもコクをプラスしています。 めんつゆはお好みで加減して下さい。

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