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ささみとパクチーのエスニック和え　レシピ・作り方

「ささみとパクチーのエスニック和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
... 件

お酒にも合う、ささみとパクチーのエスニック和えのご紹介です。パクチーやナンプラーを使うと、一気にタイ料理風に仕上がります。火を使わないので、手軽に作ることができますよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 ピーナッツは砕いておきます。
  2. 1 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2 耐熱皿に鶏ささみを入れて、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱を取り、一口大にほぐします。
  4. 3 ボウルに2、1、(A)を入れてよく和えます。
  5. 4 器に盛り付け、ピーナッツを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

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