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焼肉のタレで簡単くずきりと牛バラ肉の韓国風炒め レシピ・作り方
「焼肉のタレで簡単くずきりと牛バラ肉の韓国風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.49(22)
ピーマンと牛バラ肉の韓国風炒めに、つるんとのどごしのいいくずきりを加えて炒め合わせました。少し食感の残るくずきりは味がよく絡んでいてとてもおいしいですよ。味付けには焼肉のタレを使用していますので簡単にお作りいただけます。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 牛バラ肉 (切り落とし)150g
- 下味
- 焼肉のタレ (辛口)大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- ピーマン (計50g)2個
- 赤パプリカ (50g)1/2個
- 黄パプリカ (50g)1/2個
- タケノコの水煮50g
- ニンニク1片
- くずきり60g
- お湯 (ゆで用)適量
- (A)
- 焼肉のタレ大さじ3
- ダシダ小さじ1/2
- ごま油大さじ1
手順
- 調理の前に準備しましょう!
ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 0:241.ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカ、タケノコの水煮は細切りにします。
- 0:062.ニンニクは千切りにします。
- 0:223.ボウルに牛バラ肉、下味の焼肉のタレを入れて揉みこみ、片栗粉をまぶします。
- 0:054.鍋にお湯を沸かし、くずきりを入れてパッケージの表記に従ってやわらかくなるまでゆで、湯切りをします。
- 0:095.フライパンを中火で熱しごま油をひき、2を入れ香りが立つまで炒めます。
- 0:206.3を入れ、牛バラ肉に火が通ったら1を入れ中火で炒め合わせます。
- 0:167.ピーマンに火が通ったら4、(A)を入れ中火で炒め合わせます。
- 0:078.全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
くずきりのゆで時間は、パッケージに表記の時間に従ってゆでてから、しっかりと水気を切ってからご使用ください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 1121kcal
- 炭水化物:
- 106.9g
- 脂質:
- 69.9g
- 塩分量:
- 7g
- タンパク質:
- 22.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
22人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
