ピリ辛 豚バラきんぴらゴボウ レシピ・作り方

「ピリ辛 豚バラきんぴらゴボウ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きんぴらゴボウに豚バラ肉をプラスした、豚バラきんぴらゴボウのご紹介です。豆板醤でピリッとさせて、豚バラ肉の旨味が加わった、とてもごはんの進むおかずですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. ごぼうは細切りにし、10分程水にさらして水気を切ります。にんじんは細切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油と豆板醤、1を入れてしんなりするまで3分程炒めます。
  5. 4. 2を入れて中火で色が変わるまで炒め、(A)を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
  6. 5. 白いりごまを入れて中火でさっと炒め、全体が混ざったら火からおろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.7

70件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ