ピリ辛 豚バラきんぴらゴボウ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1 ごぼうは細切りにし、10分程水にさらして水気を切ります。にんじんは細切りにします。
3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油と豆板醤、1を入れてしんなりするまで3分程炒めます。
5. 4 2を入れて中火で色が変わるまで炒め、(A)を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
6. 5 白いりごまを入れて中火でさっと炒め、全体が混ざったら火からおろします。
7. 6 器に盛り付けて完成です。