ピリ辛 豚バラきんぴらゴボウ レシピ・作り方
「ピリ辛 豚バラきんぴらゴボウ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きんぴらゴボウに豚バラ肉をプラスした、豚バラきんぴらゴボウのご紹介です。豆板醤でピリッとさせて、豚バラ肉の旨味が加わった、とてもごはんの進むおかずですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. ごぼうは細切りにし、10分程水にさらして水気を切ります。にんじんは細切りにします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油と豆板醤、1を入れてしんなりするまで3分程炒めます。
- 4. 2を入れて中火で色が変わるまで炒め、(A)を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
- 5. 白いりごまを入れて中火でさっと炒め、全体が混ざったら火からおろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.7
4.7
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