水切りヨーグルトで!トマトのカプレーゼ レシピ・作り方

「水切りヨーグルトで!トマトのカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好きトマトのカプレーゼを水切りヨーグルトで作ります。 ヨーグルトなのでさっぱりしていますが、水切りをすると濃厚なコクが加って味わい深くなります。 お酒のおつまみとしてもぴったりです。 味付けはお好みで調整してください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • トマト 1個
  • ヨーグルト 300g
  • ①オリーブオイル 小さじ1
  • ①ハーブソルト 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. ヨーグルトをは水切りしておきます。
  2. 1. トマトはくし形に切ります。
  3. 2. 水切りしたヨーグルトを平らな丸型に成形します。
  4. 3. お皿に1と2を交互に重ね、①をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ヨーグルトは1時間程水切りしておきます。 時間がない時はレンジで加熱すると早く水切りできます。 もし時間があれば、一晩水切りしていただくことをお勧めします。

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