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水切りヨーグルトで！トマトのカプレーゼ レシピ・作り方
「水切りヨーグルトで！トマトのカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みんな大好きトマトのカプレーゼを水切りヨーグルトで作ります。 ヨーグルトなのでさっぱりしていますが、水切りをすると濃厚なコクが加って味わい深くなります。 お酒のおつまみとしてもぴったりです。 味付けはお好みで調整してください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ヨーグルトをは水切りしておきます。
- 1 トマトはくし形に切ります。
- 2 水切りしたヨーグルトを平らな丸型に成形します。
- 3 お皿に1と2を交互に重ね、(A)をかけたら完成です。
コツ・ポイント
ヨーグルトは1時間程水切りしておきます。 時間がない時はレンジで加熱すると早く水切りできます。 もし時間があれば、一晩水切りしていただくことをお勧めします。
たべれぽ
あっちゃん
2023.6.8
5〜6時間水切りして絞りましたが
まだ…とろり
ギリシャヨーグルトで作ると早い
生ハムとバジル追加で美味しい♡
14人のユーザーが参考になった
ももか
2020.3.11
輪切りにしてしまいました。
ヨーグルトがクリームチーズのようにクリーミーで美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
momoka
2020.5.31
思ってたよりヨーグルト感強めでしたが
食感はクリームチーズ♡
さっぱりして美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ユーザー2c3498
2022.10.11
😋
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
papipapi
最後にかけてる調味料は何ですか？
kurashiru
オリーブオイルとハーブソルトをかけています。
ぜひ作ってみて下さいね
モモンガ
水切り方法がわかりません
Yosifumi Takemura
ザルにキッチンペーパーを敷いて7〜8時間放置でオッケー
kurashiru
Yosifumi Takemuraさんアドバイスありがとうございます。
コーヒーフィルター等を使用してもできますのでぜひ試してみてくださいね
あっちん
水切りヨーグルトの作り方を教えいただきたいです…。
Yosifumi Takemura
ザルにキッチンペーパーを敷いた上にヨーグルトをのせて7〜8時間放置でオッケー^_^
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