水切りヨーグルトで!トマトのカプレーゼ

「水切りヨーグルトで!トマトのカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好きトマトのカプレーゼを水切りヨーグルトで作ります。 ヨーグルトなのでさっぱりしていますが、水切りをすると濃厚なコクが加って味わい深くなります。 お酒のおつまみとしてもぴったりです。 味付けはお好みで調整してください。
調理時間:15分 (ヨーグルトを水切りする時間は含まれてません)
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • トマト1個
  • ヨーグルト300g
  • ①オリーブオイル小さじ1
  • ①ハーブソルト小さじ1/2

手順

  1. 準備.
    ヨーグルトをは水切りしておきます。
  2. 1.
    トマトはくし形に切ります。
  3. 2.
    水切りしたヨーグルトを平らな丸型に成形します。
  4. 3.
    お皿に1と2を交互に重ね、①をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ヨーグルトは1時間程水切りしておきます。
時間がない時はレンジで加熱すると早く水切りできます。
もし時間があれば、一晩水切りしていただくことをお勧めします。

たべれぽ

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コメント

papipapi
papipapi
最後にかけてる調味料は何ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルとハーブソルトをかけています。
ぜひ作ってみて下さいね
9ヶ月前
Yosifumi Takemura
Yosifumi Takemura
マジ美味かった^_^塩加減むずいけど
9ヶ月前
モモンガ
モモンガ
水切り方法がわかりません
9ヶ月前
Yosifumi Takemura
Yosifumi Takemura
ザルにキッチンペーパーを敷いて7〜8時間放置でオッケー
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
Yosifumi Takemuraさんアドバイスありがとうございます。
コーヒーフィルター等を使用してもできますのでぜひ試してみてくださいね
8ヶ月前
あっちん
あっちん
水切りヨーグルトの作り方を教えいただきたいです…。
9ヶ月前
Yosifumi Takemura
Yosifumi Takemura
ザルにキッチンペーパーを敷いた上にヨーグルトをのせて7〜8時間放置でオッケー^_^
9ヶ月前

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