ピーマンとこんにゃくのチンジャオロース風 レシピ・作り方
「ピーマンとこんにゃくのチンジャオロース風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンとこんにゃくのチンジャオロース風はいかがでしょうか。彩りきれいなシャキシャキした歯応えのピーマンにこんにゃくの食感がクセになります。あと一品欲しい時にささっと作れるのでおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- ピーマン (計150g) 3個
- こんにゃく 100g
- (A)料理酒 小さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
作り方
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。こんにゃくはアク抜きをしておきます。
- 1. ピーマンは細切りにします。
- 2. こんにゃくは細切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒め、ピーマンがしんなりしてきたら(A)を加えます。
- 4. 中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。
たべれぽ
4.2
4.2
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