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ピーマンとこんにゃくのチンジャオロース風　レシピ・作り方

「ピーマンとこんにゃくのチンジャオロース風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.37(23)
ピーマンとこんにゃくのチンジャオロース風はいかがでしょうか。彩りきれいなシャキシャキした歯応えのピーマンにこんにゃくの食感がクセになります。あと一品欲しい時にささっと作れるのでおすすめです。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。こんにゃくはアク抜きをしておきます。
  • 1ピーマンは細切りにします。
  • 2こんにゃくは細切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒め、ピーマンがしんなりしてきたら(A)を加えます。
  • 4中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 5器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.37
23人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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