ほっこりバター醬油風味 椎茸の里芋詰め焼き レシピ・作り方
「ほっこりバター醬油風味 椎茸の里芋詰め焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
里芋の食感と甘みに、ベーコンやネギ・シイタケのうま味、味の相乗効果でおいしさ満点のひと品です。一緒に混ぜるバター&しょうゆの風味や焼き上がりの香ばしい風味が食欲をそそります！火口を使わずとっても簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(6個分)
作り方
- 準備. 里芋は皮をむいておきます。
- 1. 里芋は1cmの厚さに切ります。青ネギは小口切りにします。しいたけは軸を外して石づきを除いてみじん切りにします。ベーコンはみじん切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに1の里芋としいたけの軸、ブロックベーコン、(A)を入れてラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 3. フォークで熱いうちに潰し、青ネギを加えて混ぜ、6等分にします。
- 4. しいたけのカサに3をそれぞれ詰めて、アルミホイルを敷いた天板に並べます。オーブントースターで10～15分、焼き色がつくまで焼きます。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
3.9
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