昆布茶で簡単 赤カブの浅漬け レシピ・作り方
「昆布茶で簡単 赤カブの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、赤カブの浅漬けはいかがでしょうか。色味が綺麗で、柔らかい赤カブを、昆布茶を使って浅漬けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。火を使わずに簡単に作れるので、あと一品欲しい時などにお試しくださいね。
調理時間:70分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 赤カブは葉を切り落としておきます。
- 1. 赤カブは皮付きのまま、薄切りにします。
- 2. ボウルに1、調味料を入れ、味がなじむまで和えます。
- 3. ジップ付き保存袋に入れ、冷蔵庫で60分ほど漬けます。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、赤カブの重さに対し、2.5%ほどの塩を目安にしてください。 赤カブの代わりに、白いカブでもお作りいただけます。
たべれぽ
リーナ
2022.11.23
カブの葉は小皿で
500W30秒レンチン☆
水に浸けて絞って添えました。
昆布茶で優しい味。
ほんのちょこっと
お醤油をかけても美味しい♪
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