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昆布茶で簡単 赤カブの浅漬け　レシピ・作り方

「昆布茶で簡単 赤カブの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

今晩のおかずに、赤カブの浅漬けはいかがでしょうか。色味が綺麗で、柔らかい赤カブを、昆布茶を使って浅漬けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。火を使わずに簡単に作れるので、あと一品欲しい時などにお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 赤カブは葉を切り落としておきます。
  2. 1 赤カブは皮付きのまま、薄切りにします。
  3. 2 ボウルに1、調味料を入れ、味がなじむまで和えます。
  4. 3 ジップ付き保存袋に入れ、冷蔵庫で60分ほど漬けます。
  5. 4 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、赤カブの重さに対し、2.5%ほどの塩を目安にしてください。 赤カブの代わりに、白いカブでもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.11.23
昆布茶で優しい味。 たべるときに、 ほんのちょこっと お醤油をかけてもおいしい◎
6人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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