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昆布茶で簡単 赤カブの浅漬け レシピ・作り方
「昆布茶で簡単 赤カブの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
300円
レビュー
今晩のおかずに、赤カブの浅漬けはいかがでしょうか。色味が綺麗で、柔らかい赤カブを、昆布茶を使って浅漬けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。火を使わずに簡単に作れるので、あと一品欲しい時などにお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備赤カブは葉を切り落としておきます。
- 1赤カブは皮付きのまま、薄切りにします。
- 2ボウルに1、調味料を入れ、味がなじむまで和えます。
- 3ジップ付き保存袋に入れ、冷蔵庫で60分ほど漬けます。
- 4器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、赤カブの重さに対し、2.5%ほどの塩を目安にしてください。
赤カブの代わりに、白いカブでもお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
