まいたけと豚バラ肉のオイスター炒め レシピ・作り方

「まいたけと豚バラ肉のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
4.44
(20)

今晩のおかずに、まいたけとニンニクの芽の豚バラ炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感のニンニクの芽と香りの良いまいたけを、旨味たっぷりの豚バラ肉と炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 まいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 まいたけは手でほぐします。
  3. 2 ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  4. 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。
  6. 5 豚バラ肉に火が通ってきたら、1と2を加え中火のまま炒めます。
  7. 6 まいたけがしんなりして火が通ったら調味料の材料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  8. 7 皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
20人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。