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まいたけと豚バラ肉のオイスター炒め　レシピ・作り方

「まいたけと豚バラ肉のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.44(20)
今晩のおかずに、まいたけとニンニクの芽の豚バラ炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感のニンニクの芽と香りの良いまいたけを、旨味たっぷりの豚バラ肉と炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    まいたけは石づきを切り落としておきます。

  • 0:04
    1.まいたけは手でほぐします。
  • 0:05
    2.ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  • 0:07
    3.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 0:08
    4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。
  • 0:07
    5.豚バラ肉に火が通ってきたら、1と2を加え中火のまま炒めます。
  • 0:10
    6.まいたけがしんなりして火が通ったら調味料の材料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  • 0:05
    7.皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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