可愛い!カボチャのクッキー レシピ・作り方

「可愛い!カボチャのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃが美味しい季節に作りたい、見た目も可愛いかぼちゃのクッキーのご紹介です。ほのかにかぼちゃの風味が味わえて、お子様のいるご家庭で作ればきっと喜ばれるはず!ハロウィン時期に作ったり、楽しみながら作ってみてくださいね!
調理時間:80分
費用目安:300円前後
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材料(8枚分(直径6cm抜き型))

  • カボチャ30g
  • 砂糖30g
  • 無塩バター30g
  • 薄力粉60g
  • 片栗粉10g
  • パンプキンシード8個

作り方

  1. 1.
    カボチャは600Wの電子レンジで1分加熱して柔らかくします。
  2. 2.
    ボウルにカボチャと砂糖と無塩バターを入れてカボチャを潰しながら混ぜます。
  3. 3.
    粉類をふるい入れヘラで混ぜ合わせて生地をまとめ、冷蔵庫で30分程寝かせます。
  4. 4.
    生地を5ミリの厚さにのばして型で抜き、パンプキンシードをのせて、170度に予熱したオーブンで15分〜18分焼きます。

料理のコツ・ポイント

・カボチャを潰す際はマッシャーやスリコギなどを使うと作業しやすいです。
・パンプキンシードをのせる時は生地にしっかりと押し込むようにのせると取れにくいです。
・砂糖は三温糖を使用していますが、グラニュー糖でも構いません。

たべれぽ

たべれぽ
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Dewo
2017年12月26日

今日、作ってみました。美味しかったです。カボチャ🎃の味もちょうど良いです。
友人達にも作ってあげました。クリスマスクッキーになりました。

たべれぽ
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YUU
2017年11月05日

余っていたカボチャで作りました(分量6倍、砂糖は3倍)
甘くて、カボチャの味がしてとても美味しかったです。
しかも簡単なので、手軽に作って食べられると思いました!

たべれぽ
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めいこ
2017年11月04日

簡単に作れて美味しかったです!家族にも好評でした♡

たべれぽ
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Rina
2017年11月02日

さくさくでおいしかったです😊

たべれぽ
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meeeee7320
2017年10月31日

バターをマーガリンに変え、約3倍の量で作りました。砂糖だけ半分と少量にしましたが、かぼちゃの甘みがあるので私的には美味しいと感じました♪水ぽくならず、パサ過ぎにならず、綺麗に出来たので、満足です。♪

たべれぽ
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つっっっこ
2017年10月29日

とても美味しく出来ました(´∀`) サクサクしてました!

たべれぽ
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奈穂 フラミンゴブーツ
2017年10月29日

サクサクでスゴくおいしかったです❗
また作ります( ^ω^ )‼

たべれぽ
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shi-chan
2017年10月29日

簡単に作れて美味しかったです🎵

たべれぽ
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きょうちゃん
2017年10月23日

簡単でおいしかったです。
ココアパウダーで顔をつけました!

コメント

cocona2
cocona2
オーブンではなくトースターでもできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブントースターでもお作りいただけますよ。焦げそうになったらアルミホイルを被せて焼いてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ゆうゆ
ゆうゆ
日持ちはどれくらいしますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保存環境や保存状況によっても異なりますが、焼き菓子ですので約2~3日は美味しくお召し上がりいただけます。
時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいますので、美味しいうちに早めにお召し上がりください。
また保存をされる際は日光の当たらない比較的涼しい、湿気の少ない場所で保存をしてください。粗熱をとってから密閉できるものに入れて、食品用乾燥剤と一緒に保存していただくと生地が乾燥しにくいです。ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
山本心音
山本心音
これだけで何人分くらい出来ますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一人当たり何枚お召し上がりいただくかにもよりますが、こちらのレシピでは直径6cm抜き型で8枚分作ることが出来ました。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
杏里
杏里
砂糖はグラニュー糖でも可能ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖はグラニュー糖でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
Hiro
Hiro
かぼちゃの部分をかぼちゃパウダーで代用できますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パウダーでもお作りいただけますが、水分量が減る可能性があるため量は調節して下さい。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。
7ヶ月前
の  あ
の あ
ケーキ用マーガリンでもできますか??
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
有塩バターやマーガリンには塩分が含まれている為、お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
仕上がりの風味がかわりますが、こちらのレシピでは有塩バターやマーガリンでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前

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