じゃがいものベーコン巻き レシピ・作り方

「じゃがいものベーコン巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マッシュしたじゃがいもをベーコンで巻いて焼いてみました。なめらかなじゃがいもに、ベーコンの旨味がよく合います。しっかりと味付けをしてますので、そのままでも美味しく頂けます。お弁当にも便利ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取って一口大に切っておきます。ベーコンは半分に切っておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにじゃがいも、水を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  3. 2. 熱いうちにマッシャーでつぶし、①を入れ、よく混ぜ合わせてまとめます。
  4. 3. ベーコンの手前側に2をスプーン1杯分のせ、それぞれ巻きつけます。
  5. 4. 片栗粉を入れたバットに3を入れ、全体にまぶします。
  6. 5. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色が付くまで5分程焼きます。
  7. 6. 火を止め、ベビーリーフを敷いた器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 焼くときにベーコンが剥がれないように、片栗粉を付けた時に軽く全体を押さえてください。 剥がれそうな場合は、巻き終わりを爪楊枝で留めてください。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ