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葉ニンニクと豚バラ肉の塩麹炒め　レシピ・作り方

「葉ニンニクと豚バラ肉の塩麹炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.67
(6)

今晩のおかずに、葉にんにくと豚バラ肉の塩麹炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と、香りの良い葉ニンニクを、塩麹でコクのある味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 葉ニンニクは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
  4. 4 豚バラ肉に火が通ってきたら、1と(A)を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.67
6人の平均満足度
たべれぽの写真
まさーり
まさーり
2023.2.23
簡単に料理でき、美味しかったです！ 葉ニンニクがあったら、また作りたいです。 塩麹はやさかの有機玄米塩麹を使いました◎
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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