ザクザク スパイシーフライドチキン レシピ・作り方

「ザクザク スパイシーフライドチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイシーなフライドチキンはいかがでしょうか。鶏もも肉を調味液に漬けることで中までしっかりと味が染み込み、ジューシーに仕上がります。ザクザクとした衣の食感がクセになり、後引くおいしさの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:80分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏もも肉は半分に切ります。
  2. 2. ボウルに漬け込み液の材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて全体に絡め、ラップをかけて冷蔵庫で1時間漬け込みます。
  3. 3. 薄力粉が入ったバットに汁気を切った2を入れて、全体にまぶします。
  4. 4. 鍋の底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。鶏もも肉に火が通るまで7分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 5. ベビーリーフ、ミニトマト、レモンを添えたお皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は、カイエンペッパーの量をお好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみに代えてもおいしくお作りいただけます。

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