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ザクザク スパイシーフライドチキン　レシピ・作り方

「ザクザク スパイシーフライドチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80分
費用目安
500円
4.56(178)
スパイシーなフライドチキンはいかがでしょうか。鶏もも肉を調味液に漬けることで中までしっかりと味が染み込み、ジューシーに仕上がります。ザクザクとした衣の食感がクセになり、後引くおいしさの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鶏もも肉は半分に切ります。
  • 2ボウルに漬け込み液の材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて全体に絡め、ラップをかけて冷蔵庫で1時間漬け込みます。
  • 3薄力粉が入ったバットに汁気を切った2を入れて、全体にまぶします。
  • 4鍋の底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。鶏もも肉に火が通るまで7分ほど揚げ、油を切ります。
  • 5ベビーリーフ、ミニトマト、レモンを添えたお皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

辛味が苦手な方は、カイエンペッパーの量をお好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
178人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外側はサクサクザクザクの衣が特徴的で、中はジューシーな仕上がりです。鶏もも肉や手羽元を使って、チリパウダーやカイエンペッパーでスパイシーに、にんにくをたっぷり効かせれば本格的な味わいに。辛さは好みで調整できます。衣をつけて揚げるだけの簡単レシピで、レモンを添えると爽やかな風味がプラスされます。家族みんなに大好評の一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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