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オクラとミニトマトのポン酢和え レシピ・作り方
「オクラとミニトマトのポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.35(34)
オクラとミニトマトのポン酢和えはいかがですか。粘りのあるオクラとミニトマトに、さっぱりとしたポン酢がよく合い、おいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- オクラ (計100g)8本
- 塩 (板ずり用)小さじ1/2
- ミニトマト (計100g)6個
- (A)
- ポン酢大さじ2
- レモン汁小さじ1
- 白いりごま小さじ1
- ごま油小さじ1/2
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1ミニトマトは半分に切ります。
- 2オクラはヘタの先端を切り落としてガクを取り除き、塩をふり、板ずりをします。流水で洗って水気を切り、斜め半分に切ります。
- 3耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、粗熱を取ります。
- 4ボウルに3、1、(A)を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
34人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
