鶏なんこつのピリ辛唐揚げ レシピ・作り方

「鶏なんこつのピリ辛唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、鶏なんこつのピリ辛唐揚げはいかがでしょうか。コリコリとした食感の鶏なんこつに、食欲をそそる唐辛子の衣をつけて揚げるだけで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適の一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏なんこつ 100g
  • 50ml
  • 薄力粉 大さじ3
  • 一味唐辛子 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • サラダ菜 2枚

作り方

  1. 1. ボウルに衣の材料を入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。
  2. 2. 鶏なんこつを1にくぐらせます。
  3. 3. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2をこんがりときつね色になり火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。
  4. 4. サラダ菜を敷いた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏なんこつ以外に、鶏肉のお好みの部位でお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、一味唐辛子の分量を、お好みで調節してください。

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