レンジ肉みそで 韓国風春雨サラダ レシピ・作り方

「レンジ肉みそで 韓国風春雨サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作る簡単韓国風肉みそが入った、春雨サラダのご紹介です。コチュジャンの入った甘辛い味付けの肉みそと、つるっとした春雨の組み合わせで、箸の進む一品です。お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりのヘタは切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. きゅうりは半分に切り、斜め薄切りにします。にんじんは千切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、春雨を入れてパッケージの表記通りにゆでて戻します。
  4. 3. 耐熱ボウルに豚ひき肉、①を入れ混ぜ合わせ、ラップをかけます。600Wの電子レンジで2分加熱したら取り出し、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。豚ひき肉に火が通ったらよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 粗熱を取り、1、水気を切った2、白いりごま、ごま油を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

春雨をゆでた後しっかりと水気を切っていただくと水っぽくならず、おいしくいただけます。辛味が苦手な方はコチュジャンの分量を調整してください。

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