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レンジ肉みそで 韓国風春雨サラダ レシピ・作り方
「レンジ肉みそで 韓国風春雨サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.28(24)
電子レンジで作る簡単韓国風肉みそが入った、春雨サラダのご紹介です。コチュジャンの入った甘辛い味付けの肉みそと、つるっとした春雨の組み合わせで、箸の進む一品です。お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 春雨50g
- お湯 (ゆで用)適量
- 豚ひき肉100g
- きゅうり50g
- にんじん30g
- (A)
- コチュジャン大さじ1
- しょうゆ小さじ2
- 料理酒小さじ1
- 砂糖小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 白いりごま大さじ1
- ごま油小さじ1
- 糸唐辛子適量
手順
- 準備きゅうりのヘタは切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
- 1きゅうりは半分に切り、斜め薄切りにします。にんじんは千切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かし、春雨を入れてパッケージの表記通りにゆでて戻します。
- 3耐熱ボウルに豚ひき肉、(A)を入れ混ぜ合わせ、ラップをかけます。600Wの電子レンジで2分加熱したら取り出し、よく混ぜ合わせます。
- 4再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。豚ひき肉に火が通ったらよく混ぜ合わせます。
- 5粗熱を取り、1、水気を切った2、白いりごま、ごま油を入れ混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
春雨をゆでた後しっかりと水気を切っていただくと水っぽくならず、おいしくいただけます。辛味が苦手な方はコチュジャンの分量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
24人の平均満足度
