簡単!なんちゃってすき焼き レシピ・作り方

「簡単!なんちゃってすき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

なんちゃってすき焼きはいかがでしょうか。すき焼きに使われる具材を巻いて、甘辛いタレに絡めればあっという間に出来上がり!お肉に巻いてあるので豆腐の形も崩れにくく、食べやすいですよ。お好みで具材をえのきや春菊に変えても美味しく召し上がれます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ししとうはヘタを切り落とし、ゆでておきます。 にんじんは皮を剥き、花型に切り、ゆでておきます。
  2. 1. キッチンペーパーで木綿豆腐を挟み、重石をのせて15分程水切りします。
  3. 2. 水菜は5cm幅に切ります。ねぎは千切りにします。
  4. 3. 1を8等分に切ります。
  5. 4. 牛もも薄切り肉に2と3を巻きます。
  6. 5. 鍋に①を入れ中火でひと煮立ちさせたら、4の巻き終わりを下にして入れます。
  7. 6. 中火で牛もも薄切り肉に火が通るまで煮たら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。溶き卵にくぐらせて、お召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

付け合せのししとうとにんじんにものでも代用いただけます。 牛もも薄切り肉は、お好みの部位のお肉でも代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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