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スパイシーペッパーハッシュドポテト レシピ・作り方
「スパイシーペッパーハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
チリパウダーと黒こしょうが入った、大人な味わいのハッシュドポテトはいかがでしょうか。チリパウダーと黒こしょうのスパイシーな風味がクセになりますよ。お酒のおつまみにも最適です。おもてなしやパーティーにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
- 1じゃがいもは5mm角に切ります。
- 2耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをします。600Wの電子レンジで8分程加熱します。
- 3熱いうちにスプーンで粗く潰し、(A)を加えて混ぜ合わせ、2等分にし、楕円形に成形します。
- 4フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、190℃に熱したら3を揚げます。
- 5両面5分ずつ揚げ、きつね色になり、両面がカリッとしたら油切りをし、パセリを乗せた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。チリパウダーが無い場合は省いていただいても構いません。成形する時は平たくするとカリッ と仕上がります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
