豚バラとキャベツのネギ塩ダレ炒め レシピ・作り方

「豚バラとキャベツのネギ塩ダレ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと豚バラ肉をネギたっぷりの塩ダレで炒める一品です。さっぱり塩ダレが食欲をそそるご飯が進むおかずです。ご飯を下によそい、丼として食べるのもオススメです。一緒にニラ、もやしを加えても美味しいです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. キャベツの固い芯は、取り除いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。しいたけは石づきを取り5mm幅に切ります。
  3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切り、塩こしょうで下味を付けます。
  5. 4. ボウルに(A)と2を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、色が変わるまで炒めます。
  7. 6. 1を入れて少ししんなりしたら、4を入れ強火で全体に火が通るまで混ぜながら炒めます。
  8. 7. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は合わせておく事で、味がなじみ美味しくなり、焦げたりする事を防げます。 豚バラ肉は豚こま切れ肉でも代用出来ます。

たべれぽ

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