ミュートを解除
豚バラとキャベツのネギ塩ダレ炒め レシピ・作り方
「豚バラとキャベツのネギ塩ダレ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.20(56)
キャベツと豚バラ肉をネギたっぷりの塩ダレで炒める一品です。さっぱり塩ダレが食欲をそそるご飯が進むおかずです。ご飯を下によそい、丼として食べるのもオススメです。一緒にニラ、もやしを加えても美味しいです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備キャベツの固い芯は、取り除いておきます。
- 1キャベツはざく切りにします。しいたけは石づきを取り5mm幅に切ります。
- 2長ねぎはみじん切りにします。
- 3豚バラ肉は5cm幅に切り、塩こしょうで下味を付けます。
- 4ボウルに(A)と2を入れて混ぜ合わせます。
- 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 61を入れて少ししんなりしたら、4を入れ強火で全体に火が通るまで混ぜながら炒めます。
- 7お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
調味料は合わせておく事で、味がなじみ美味しくなり、焦げたりする事を防げます。
豚バラ肉は豚こま切れ肉でも代用出来ます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.20
56人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
