豚バラとキャベツのネギ塩ダレ炒め レシピ・作り方
「豚バラとキャベツのネギ塩ダレ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツと豚バラ肉をネギたっぷりの塩ダレで炒める一品です。さっぱり塩ダレが食欲をそそるご飯が進むおかずです。ご飯を下によそい、丼として食べるのもオススメです。一緒にニラ、もやしを加えても美味しいです。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. キャベツの固い芯は、取り除いておきます。
- 1. キャベツはざく切りにします。しいたけは石づきを取り5mm幅に切ります。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. 豚バラ肉は5cm幅に切り、塩こしょうで下味を付けます。
- 4. ボウルに(A)と2を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 6. 1を入れて少ししんなりしたら、4を入れ強火で全体に火が通るまで混ぜながら炒めます。
- 7. お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料は合わせておく事で、味がなじみ美味しくなり、焦げたりする事を防げます。 豚バラ肉は豚こま切れ肉でも代用出来ます。
たべれぽ
4.1
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