切り餅で簡単 黒豆大福 レシピ・作り方

「切り餅で簡単 黒豆大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽に作る黒豆大福のご紹介です。黒豆煮を入れた生地は食感がよく、いつもとはひと味違った大福になりますよ。切り餅と市販の黒豆煮を使えば、電子レンジで簡単にできたての大福が楽しめます。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個)

作り方

  1. 1. 切り餅は2cmの角切りにします。
  2. 2. こしあんは広げたラップに包み1/6量ずつ丸めます。
  3. 3. 大きめの耐熱ボウルに1、(A)を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  4. 4. 一度取り出して混ぜ、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで切り餅がやわらかくなるまで1分程加熱し、耐熱性のゴムベラで練ります。黒豆煮を加えて、全体になじむまで混ぜ合わせます。
  5. 5. 片栗粉を広げたバットに取り出し、手でのばして6等分にします。
  6. 6. 2を5で包み、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ