出汁なしでコクうま炊き込みごはん レシピ・作り方

「出汁なしでコクうま炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
-
4.69
(147)

出汁いらずで簡単、なのにとってもおいしい炊き込みごはんレシピ。オリーブオイルの風味と生はちみつの上品な香り、甘さ、コクのある香りが味の決め手。意外に感じられるこの組み合わせが、食材のおいしさを更に引き立て、リピートしたくなる仕上がりに。豚肉としめじの旨みもたまらない、思わず箸がすすむ一品をぜひ楽しんでくださいね!

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 米は洗い、30分浸水させて水気を切っておきます。
  2. 1 しめじは手でほぐします。
  3. 2 豚肩ロースは1.5cm角に切ります。
  4. 3 炊飯釜に米、(A)を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ入れ、混ぜます。1、2をのせて炊飯します。
  5. 4 炊きあがったら、さっくりと混ぜ、生はちみつを入れて混ぜ合わせます。お茶碗に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・生はちみつの量は小さじ1〜お好みで調整してください。 ・炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.69
147人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

炊飯器に材料を入れて炊くだけの簡単レシピで、出汁なしでもオリーブオイルと豚肉の旨みが見事に調和します。もっちりツヤツヤに炊き上がったお米と、ゴロゴロと入った豚肩ロース肉、食感のよいしめじが絶妙なバランス。仕上げにかけるはちみつがコクと深みを引き出し、和洋折衷の新感覚な味わいに。子供からも大人気で、おかわりが止まらないと好評です。
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Kei
Kei
2023.11.22
驚くほど簡単で、ボリュームのある炊き込みご飯でした。お肉が好きなので、1.5倍に増量、子どもたちが大喜びでした。お弁当に入れて冷めても、とても美味しかったです。 #PR #EU
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elisalice
elisalice
2023.12.13
いつもは市販の炊き込みご飯の素を使っているのですが、今回こちらのレシピにチャレンジしてみたところ、「こんなに簡単に味わい深い炊き込みご飯ができるなんて!!」と感激でした。 材料のしめじも割くだけでいいし、炊飯器におまかせなので本当にお手軽です。 家族もいつもと違うとすぐに気づいて、沢山食べてくれました。 CARMオリーブオイルは普段使っていたオリーブオイルよりも癖がなく、それでいて風味豊かに感じられました。これから色々なお料理に使うのが楽しみです。 #PR #EU
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もち子
もち子
2023.11.24
とても美味しくできました✨ オリーブオイルを入れた炊き込みご飯は初めて作りました∩^ω^∩ 作業時間も10分ほど!しめじとお肉を切ってそのまま炊飯器で炊いたら完成しました✨ 最後にはちみつを垂らすのですがオリーブオイルの香りとはちみつの風味がうまくマッチしていて美味しかったです! 仕事終わりでもできたので、短時間で美味しい料理をぜひ作って欲しいです 大人から子供まで美味しく食べれます #PR #EU
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みち。
みち。
2023.11.19
出汁なしで美味しい炊き込みご飯が出来るかなぁと思いましたが、家族と一緒に食べると一斉に「うまぁ!」と大絶賛。しめじの代わりにエリンギを使用しましたが作り方は凄く簡単で、香りが良く、ごはんがもっちもち。CARMオリーブオイルがフルーティーで炊き込みご飯をまとめてくれ、豚肉やキノコの食感も楽しめる満足な一品になりました。EU食材は色々あるので組み合わせを工夫しながら色々な料理を作ったり身近な人にも教えてあげたいと思いました。 #PR #EU
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りり
りり
2023.11.18
少しアレンジして もち米で作ってみました。 お肉なかったので しめじとまいたけ、色付けで 人参、油揚げ入れました。 オリーブオイル香って 美味しかったです。 #PR #EU
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りんね♪フードアナリスト
りんね♪フードアナリスト
2023.12.25
【新しい風味】(๑´ڡ`๑)オリーブオイルのおかげか、ツヤツヤもっちりに炊きあがりました♪ お醤油のおコゲが香ばしくて、仕上げの蜂蜜の甘味がとってもイイアクセントになって、美味しかったです♪ お好みで、ブラックペッパーや、チーズ、半熟卵をトッピングしても美味しいと思います♪ ごちそうさまでした♪ ※パセリはニラで代用して、エノキを追加したアレンジです。 #PR #EU #オリーブオイル #炊き込みご飯 #炊飯器レシピ #りんねの食レポ
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そにっく
そにっく
2023.12.19
オリーブオイルで炊き込みご飯ってどうなの〜?と思っていたけど本当にオリーブオイルとはちみつでコクがあって美味しい炊き込みご飯ができました♪ 旦那さんもおかわりしてくれました✨ 3歳手前の娘には少々大人の味だったようですが大人は大変美味しくいただきました♪ #PR #EU #PR #EU
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ゆか
ゆか
2023.12.19
炊き込みご飯なので、簡単に作れました。 しめじをエリンギに変えてみましたが、風味よくおいしくいただけました。 また作ってみたいと思います。 #PR #EU
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うどんねこ
うどんねこ
2023.12.5
出汁無しで炊き込みご飯??っと少し不安に思いながら作りましたがコレが美味しい! 作り方も簡単で炊飯器に材料を入れて炊くだけ 忙し日にもバッチリ(^^)とくに8才の娘がバクバクで食べていました サラダも岩塩とオリーブオイルで頂きましたが美味しかった〜 #PR #EU
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