ミュートを解除

レンジで簡単 牛肉のしぐれ煮　レシピ・作り方

「レンジで簡単 牛肉のしぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.68(7)
電子レンジで簡単に作るしぐれ煮のご紹介です。生姜の香りがよく、食欲がそそられます。電子レンジ調理で出来るので、短時間で作れてとても便利な一品です。おつまみなどにもオススメです。とても美味しいので、ぜひお試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ごぼうと生姜は皮を剥いておきます。

  • 0:15
    1.ごぼうはささがきにします。水の入ったボウルに入れ、10分程さらします。
  • 0:12
    2.生姜は千切りにします。1/3量を飾り用に取り分け、水の入った別のボウルに5分程さらします。
  • 0:04
    3.牛こま切れ肉を大きめの一口大に切ります。
  • 0:14
    4.耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:26
    5.水気を切った1、2、3を入れて全体をよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで牛こま切れ肉に火が入るまで5分程加熱します。
  • 0:07
    6.お皿に盛り付け、水気を切った飾り用の2を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジによって、火の通り方が変わるので、様子を見ながら調整してください。 電子レンジで加熱した際に、アクが出た場合は取り除いてからお召し上がりください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
504kcal
炭水化物：
24.6g
脂質：
27.1g
塩分量：
4.2g
タンパク質：
28g

たべれぽ

レシピ満足度
4.68
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ