レンジで簡単 牛肉のしぐれ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ごぼうと生姜は皮を剥いておきます。
2. 1 ごぼうはささがきにします。水の入ったボウルに入れ、10分程さらします。
3. 2 生姜は千切りにします。1/3量を飾り用に取り分け、水の入った別のボウルに5分程さらします。
4. 3 牛こま切れ肉を大きめの一口大に切ります。
5. 4 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5 水気を切った1、2、3を入れて全体をよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで牛こま切れ肉に火が入るまで5分程加熱します。
7. 6 お皿に盛り付け、水気を切った飾り用の2を乗せたら完成です。