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レンジで簡単 牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
「レンジで簡単 牛肉のしぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.69(6)
電子レンジで簡単に作るしぐれ煮のご紹介です。生姜の香りがよく、食欲がそそられます。電子レンジ調理で出来るので、短時間で作れてとても便利な一品です。おつまみなどにもオススメです。とても美味しいので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ごぼうと生姜は皮を剥いておきます。
- 1ごぼうはささがきにします。水の入ったボウルに入れ、10分程さらします。
- 2生姜は千切りにします。1/3量を飾り用に取り分け、水の入った別のボウルに5分程さらします。
- 3牛こま切れ肉を大きめの一口大に切ります。
- 4耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5水気を切った1、2、3を入れて全体をよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで牛こま切れ肉に火が入るまで5分程加熱します。
- 6お皿に盛り付け、水気を切った飾り用の2を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジによって、火の通り方が変わるので、様子を見ながら調整してください。
電子レンジで加熱した際に、アクが出た場合は取り除いてからお召し上がりください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.69
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
