サバの味噌煮で 簡単卵焼き レシピ・作り方

「サバの味噌煮で 簡単卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバの味噌煮缶を使った、簡単卵焼きのご紹介です。さばの味噌煮の煮汁を使うことでしっかりと味がつきますよ。お弁当にもぴったりの一品です。とても簡単にお作りいただけますので、この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 卵 (Mサイズ) 3個
  • サバの味噌煮缶 (汁ごと) 60g
  • サラダ油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. サバの味噌煮缶は汁を大さじ1.5程取り分け、汁気を切り、身をほぐします。
  2. 2. ボウルに卵、1の汁を入れてときほぐします。
  3. 3. 中火で熱した卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで伸ばし、2の1/4量を入れて、1の身をのせて焼き、卵の縁が固まってきたら半分に折り、奥にずらします。
  4. 4. 残りの2の1/3量を入れて中火で焼き、縁が固まってきたら半分に折り、奥にずらします。同様に2回繰り返して焼きます。
  5. 5. 焼き色がついたら火から下ろします。食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 煮汁の量はお好みで調整してくださいね。

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