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韓国風彩り野菜と牛肉のすき焼き　レシピ・作り方

「韓国風彩り野菜と牛肉のすき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
韓国風すき焼きはいかがでしょうか。甘辛く下味をつけた牛肉と、野菜を彩りよく並べれば、見た目も味もばっちりです。食欲をそそる、ボリューム満点の鍋料理ですよ。半熟の卵に絡めてお召し上がりくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじん、大根は皮をむいておきます。赤パプリカはヘタ、種を取り除いておきます。青ねぎは根元を切り落としておきます。
  • 1にんじん、大根は細切りにします。青ねぎは4cm幅に切ります。赤パプリカ、玉ねぎは薄切りにします。しいたけは軸を取り薄切りにします。しめじは石づきを取り、ほぐします。
  • 2牛もも肉は細切りにします。
  • 3ボウルに移し、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  • 4すき焼き鍋に1の玉ねぎを敷き、中心をあけて残りの1をのせ、水を注ぎます。全体に火が通るまで蓋をして中火で5分程煮ます。
  • 5牛もも肉の上に卵を割り入れ、中火で2分程煮たら火から下ろして完成です。卵をほぐし、全体を混ぜてお召し上がりください。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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