韓国風彩り野菜と牛肉のすき焼き レシピ・作り方

「韓国風彩り野菜と牛肉のすき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国風すき焼きの紹介です。甘辛味に下味をつけた牛肉と、野菜を彩りよく並べれば、見た目も味もばっちり、食欲をそそります。具材たっぷりボリューム満点の鍋料理、卵が半熟のところをからめて、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじん、大根は皮をむいておきます。赤パプリカはヘタ、ワタを取り除いておきます。
  2. 1. にんじん、大根は拍子木切りにします。青ねぎは根元を取り除いて4cm幅に切ります。赤パプリカ、玉ねぎは薄切りにします。しいたけは軸を取り薄切りにします。しめじは石つきを取り、ほぐします。
  3. 2. 牛もも肉は細切りにします。
  4. 3. ボウルに移し、①を加え混ぜ合わせます。
  5. 4. すき焼き鍋に1を中心をあけてのせ、中心に3をのせ、水を入れ、蓋をして中火で5分程、全体に火が通るまで煮込みます。
  6. 5. 卵を牛もも肉の上に割り落とし2分程煮込みます。
  7. 6. 卵をほぐし、全体を混ぜてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 具材はお好みでアレンジしてください。

たべれぽ

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