見た目もかわいいオレンジゼリー レシピ・作り方

「見た目もかわいいオレンジゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

輪切りのオレンジがとっても目を引くオレンジゼリーです。 きちんとした型がなくても、ご自宅にあるボールで簡単に作れてしまいます。 コアントローがない場合はお好みの洋酒で代用できますのでぜひお試しください。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個分(直径15cm))

作り方

  1. 1. オレンジの皮をむき、輪切りにします。
  2. 2. ボールに(A)を入れふやかしておきます。
  3. 3. 鍋に上白糖、水を入れ沸騰させずに溶かします。
  4. 4. 3へ2のゼラチンを入れ溶かします。
  5. 5. 人肌に冷まし、レモン汁、コアントローを加え混ぜ合わせます。
  6. 6. 容器を水でさっと濡らしてからオレンジを貼り付けます。
  7. 7. 6へ静かにゼリー液を流しいれ冷蔵庫で冷やし固めて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼリー液にレモン汁、コアントローを加える際には必ず人肌程度の温度に冷ましてから入れてください。 容器を水で濡らすことにより、オレンジが容器につきやすくなります。 ゼリー液は静かに入れないとオレンジがはがれてしまいますので注意してください。

たべれぽ

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