ラディッシュの飾り切り2種 レシピ・作り方

「ラディッシュの飾り切り2種」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

赤い皮と中の白い色の差がとても綺麗なラディッシュは飾り切りをすると本当に綺麗です。 ちょっと細かい作業になりますが、切り方を覚えてしまうとお弁当以外でも、サラダ等にも目を引くポイントになりますね。 ぜひ試してみて下さい。

調理時間:10分

費用目安:50円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2種類)

  • ラディッシュ 2個

作り方

  1. 1. 飾り切り1 1か所につき花びらが5つになる様に切り込みを入れ、赤い皮の部分を切り取ります。
  2. 2. 飾り切り2 米の様に切り込みを入れ、その周りも切り込みを入れて模様にします。

料理のコツ・ポイント

とても細かい作業になりますが、模様になる部分は切り取りすぎてしまわない様に気を付けましょう。 よく研いだ、切りやすくペティナイフの様な小さい包丁の方が細かい作業ですのでおススメです。 小さい切り込みを入れますので手を滑らせない様気を付けて下さい。

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