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たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒め レシピ・作り方
「たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒めはいかがでしょうか。少ない材料でとても簡単に作れる炒め物です。ポン酢の程よい酸味と黒こしょうの辛味がジューシーな豚バラ肉によく合います。さっと作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 長ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 フライパンを中火で熱し、ごま油、すりおろしニンニクを入れて炒めます。
- 4 ニンニクの香りが立ったら2を入れて、豚バラ肉の色が変わるまで中火で炒めます。
- 5 1を入れて中火で炒め、豚バラ肉に火が通り、長ねぎがしんなりしたら(A)を加えて炒め合わせます。
- 6 味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆう
あらびき胡椒でも大丈夫ですか？
kurashiru
黒こしょうは粗挽きタイプのものを使用してもお作りいただけます。よりピリッとした辛味が加わり全体の風味が増しますので、お好みで選択して作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ユーザー0908b7
ネギの代わりにキャベツでもOK？
kurashiru
長ねぎの代わりにキャベツを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
Naoko Minemura
ポン酢の代用はなにでできますか？
kurashiru
ポン酢の代わりに、しょうゆとレモン汁または酢などを加えることで代用いただけますよ。市販のポン酢を使用することでより簡単においしくお作りいただけますので、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。
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