たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒め レシピ・作り方

「たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料も少なく、味付けもとても簡単な炒め物のご紹介です。 ポン酢の風味がとても美味しく、豚バラ肉をサッパリと仕上げてくれます。 黒こしょうの辛みもとても良く合いますよ。 さっと作れる一品ですのでぜひ作ってくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 150g
  • 長ねぎ 1本
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • 黒こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. 長ねぎは、斜めに1mm~2mm幅のスライスにします。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、ごま油、すりおろしニンニクを入れます。
  4. 4. ニンニクの香りが立ったら2を入れ、色が変わるまで炒めます。
  5. 5. 1を加え、しんなりするまで炒めたら、ポン酢、黒こしょうを入れ炒め合わせます。味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、黒こしょうの量はお好みで調整してください。 ごま油は、サラダ油でも代用いただけます。

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