牛肉とキャベツのオイスター炒め レシピ・作り方

「牛肉とキャベツのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時でもパパッと作れる、牛肉とキャベツのオイスターソース炒めはいかがでしょうか。 ごはんのおかずとしても良いですが、お弁当やお酒のおつまみとしてもぴったりな一品です。 とても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉300g
  • キャベツ100g
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛肉を炒めます。
  3. 3.
    牛肉に軽く火が通ってきたら、キャベツを炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ったら、調味料を入れて味が馴染んだら皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉にはしっかり火を通してください。
ごま油はサラダ油でも代用できます。
牛肉はお好みの部位でも作れます。

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