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鮭ハラスとしいたけのピリ辛ホイル焼き　レシピ・作り方

「鮭ハラスとしいたけのピリ辛ホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.38(15)
鮭ハラスとしいたけのピリ辛ホイル焼きのご紹介です。ホイルで包み、ふっくらと火を通した鮭ハラスやしいたけ、もやしに、ゆず胡椒の風味が効いたピリ辛だれをかけていただきます。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    しいたけは軸を切り落としておきます。

  • 0:05
    1.しいたけは1cm幅に切ります。
  • 0:08
    2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:16
    3.アルミホイルにもやし、1、鮭ハラスを半量ずつ順にのせ、料理酒をふり、ふんわりと包みます。同様にもう1つ作ります。
  • 0:03
    4.天板にのせ、オーブントースターで鮭ハラスに火が通るまで15分ほど焼きます。
  • 0:08
    5.器に盛り付け、2をかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
309kcal
炭水化物：
12.7g
脂質：
10g
塩分量：
1.9g
タンパク質：
33.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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