ボンレスハムとパプリカのマスタード和え レシピ・作り方

「ボンレスハムとパプリカのマスタード和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ボンレスハムとパプリカのマスタード和えのご紹介です。ボンレスハムの旨味とパプリカの食感がマスタードとよく合いますよ。簡単に作ることができて、お酒のおつまみにもぴったりの一品なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ボンレスハム 80g
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ①酢 小さじ2
  • ①マスタード (粒) 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ボンレスハムは5mm幅に切ります。
  3. 2. 赤パプリカは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  4. 3. 黄パプリカは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  5. 4. 耐熱ボウルに2と3を入れてラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
  6. 5. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1と4を加え、全体に味がなじむように和えます。
  7. 6. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ボンレスハムは、ロースハムに代えてもお作りいただけます。

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