簡単に作れるサンラー湯 レシピ・作り方
「簡単に作れるサンラー湯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
爽やかな酸味と、ピリッと辛みの効いた、サンラー湯は、スープとして飲むのもとても美味しですが、麺を入れてサンラー湯麺として食べると、ボリューム満点で、野菜もたっぷりと食べられます。 暑い夏にも、寒い冬にも、ぴったりな一品です。
調理時間：40分
費用目安：700円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. ニンジンは千切りにし、他は食べやすい大きさに切ります。
- 2. 切った具材を胡麻油で炒めます。
- 3. 水を入れ、具材に火が通って来たら、調味料をいれます。
- 4. 溶き卵と切った豆腐を入れ、水溶き片栗粉でトロミを付けます。
- 5. 器に盛り付けラー油を入れたら完成です。
料理のコツ・ポイント
材料は千切りにすると、麺と絡みやすく食べやすくなります。 おのみで黒酢を入れると、コクが増します。 辛いものが苦手な方は、胡椒とラー油の量はお好みで調節してください。 水溶き片栗粉は、少しずつ入れ、ダマにならないようにかき混ぜながら入れてください。
たべれぽ
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