食感が美味しい 枝豆とひき肉の春巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 枝豆は、パッケージの表記に従って解凍し、さやから取り出しておきます。
2. 1. 中火で温めたフライパンにごま油をひき、牛豚合挽き肉を入れ、塩こしょうして炒めます。
3. 2. 1に枝豆と(A)を加え、炒めます。
4. 3. 2に(B)を加え、とろみがつくまで混ぜ合わせたら火から下ろし、粗熱を取ります。
5. 4. 3を春巻きの皮の上にのせ巻きつけたら、水溶き薄力粉で端を留めます。
6. 5. 170℃に熱した揚げ油に4を入れ、きつね色になるまで揚げたら完成です。