ミュートを解除
新じゃがいもとじゃこの柚子胡椒炒め レシピ・作り方
「新じゃがいもとじゃこの柚子胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
400円
4.63(6)
新じゃがいもをあっさりとした味付けで炒めたレシピの紹介です。ゆず胡椒のアクセントがきいた和風の炒め物です。じゃこの香ばしい風味もあって、お酒のおつまみやごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備新じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
- 1ししとうはヘタを切り、新じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらします。
- 2水を切った1にラップをして、500Wの電子レンジで5分加熱します。
- 3別のボウルに調味料を混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油を入れ、ししとう、ちりめんじゃこを入れ、塩こしょうをしたら、さっと炒めます。
- 52を入れ火が通るまで炒め、3を入れて全体に味が馴染むよう炒め合わせたら、火から下ろし、器に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ゆず胡椒の辛さが苦手な方は、量を調整してください。
新じゃが いもの大きさによって電子レンジの加熱時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
