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長ねぎとニラのかき玉スープ　レシピ・作り方

「長ねぎとニラのかき玉スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.49(8)
長ねぎとニラのかき玉スープのご紹介です。長ねぎとニラの食感に溶き卵でふんわりととじた鶏ガラスープがよく合います。ごま油の風味がアクセントとなっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎは斜め薄切りにします。
  • 2ニラは3cm幅に切ります。
  • 3鍋にスープの材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  • 41、2を入れ、長ねぎがしんなりするまで中火で煮こみます。
  • 5溶き卵、ごま油を回し入れ、溶き卵が半熟状になるまで中火で加熱します。
  • 6火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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