金柑とホタテのカルパッチョ レシピ・作り方
「金柑とホタテのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
金柑とホタテのカルパッチョのご紹介です。生のまま、そのまま食べてもおいしい金柑を、ホタテの刺身と共にカルパッチョに仕上げました。金柑の風味と酸味が甘いホタテの刺し身ととてもよく合います。簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 金柑はヘタを取り除いておきます。
- 1. 金柑は薄い輪切りにし種を取り除きます。
- 2. ホタテは薄切りにします。
- 3. (A)をボウルに入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
- 4. 皿にベビーリーフ、1、2を盛り付けて3をかけてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。①を混ぜ合わせる際は、分離してしまわないよう、しっかりと混ぜ合わせてください。
たべれぽ
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