スープジャーで 鶏だしスープのつけ麺弁当　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. スープジャーは熱湯を入れて5分程置き、温めておきます。鶏ささみは筋を取っておきます。
2. 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
3. 2. 鍋にお湯、料理酒、鶏ささみ、1を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら3分程加熱し、火が通ったら鶏ささみを一度取り出します。
4. 3. 鶏ささみの粗熱が取れたら手で割き、2の鍋に戻し入れ、めんつゆ、(A)を加え、中火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
5. 4. 別の鍋にお湯を沸騰させ、そうめんを入れ、パッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。
6. 5. スープジャーに3を入れて蓋をします。保存用器に4を詰めて完成です。