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キャベツとささみの梅マヨ和え レシピ・作り方
「キャベツとささみの梅マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツとささみの梅マヨ和えのご紹介です。梅肉の酸味とマヨネーズのまろやかな味わいがよく合い、さっぱりと食べられます。ごはんのおかずにはもちろん、パンと合わせてもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 キャベツは芯を取り除き、千切りにします。
- 2 耐熱ボウルに鶏ささみと(A)を入れて、ふんわりラップをかけ、鶏ささみに火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
- 3 別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 1と2を入れ、全体に味なじむように和えます。
- 5 お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
鶏ささみは、鶏むね肉などお好みの部位でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
ichi
2020.7.22
塩昆布が残ってたので塩の代わりに足しました!
美味しかったけど、梅肉が甘かったので甘めな味付けに。こんどは酸っぱい梅でチャレンジします!
2人のユーザーが参考になった
ユーザーea9612
2020.5.31
シャキシャキキャベツ!ササミの歯ごたえもいい!マヨ梅うまま〜!
2人のユーザーが参考になった
たぬ
2020.11.12
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
ぽんず
2024.8.16
梅マヨサイコー
Yuuko
2022.9.25
簡単に作れました。
キャベツがシャキシャキ、梅マヨがよく合って とても美味しかったです!!
ユーザーb5c561
2021.8.7
梅マヨ美味しい♪
簡単嬉しい!
まるかば
2021.7.19
梅干しの酸味がとっても美味しい(*^-^)パクパク食べてしまいそう
モコ&ふありママ
2020.6.9
梅肉の味が全くしなかったので残念。
noneko
2020.6.7
梅肉の味がまったく感じられず、ただのマヨ和えのようになってしまいました💦
キャベツの歯応えでしっかりとしたおかずでした。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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