ささみとパクチーのわさび醤油和え レシピ・作り方
「ささみとパクチーのわさび醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おつまみやちょっとしたおかずにもぴったりな、ささみとパクチーの和え物レシピです。パクチーの香りとわさびが意外にもよく合います。ピリッとしたわさびの辛さがクセになりますよ。もう一品欲しいときやお酒のお供に、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れてラップをし、火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱し、冷水に取って粗熱を取ります。
- 3. キッチンペーパーで水気を拭き取り、手で一口大に割きます。
- 4. ボウルに1、3、(B)を入れ、よく和え、全然に味がなじんだら器に盛り、完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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