ささみとパクチーのわさび醤油和え レシピ・作り方

「ささみとパクチーのわさび醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみやちょっとしたおかずにもぴったりな、ささみとパクチーの和え物レシピです。パクチーの香りとわさびが意外にもよく合います。ピリッとしたわさびの辛さがクセになりますよ。もう一品欲しいときやお酒のお供に、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れてラップをし、火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱し、冷水に取って粗熱を取ります。
  4. 3. キッチンペーパーで水気を拭き取り、手で一口大に割きます。
  5. 4. ボウルに1、3、(B)を入れ、よく和え、全然に味がなじんだら器に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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