まんぷく ワンタンあんかけ焼きそば レシピ・作り方

「まんぷく ワンタンあんかけ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ワンタンあんかけ焼きそばはいかがでしょうか。あんかけの具材にシャキシャキ野菜と一緒にワンタンを加えた、食べ応えのある一品です。カリカリの麺に、シャキシャキとろとろのあんかけがたまらないおいしさですよ。仕上げにかけたオイスターソースがアクセントになり、味を引き締めます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに鶏ひき肉と塩を入れてよく混ぜ合わせます。5等分にしてワンタンの皮に包み、縁に水溶き薄力粉を付けて三角形に折りたたみます。
  3. 3. フライパンに中華麺を手でほぐしながら入れて、中央に寄せます。両面に焼き色が付き、カリッとするまで強火で焼いたら火から下ろします。
  4. 4. 同じフライパンにごま油をひいて中火で熱し、もやしと1を入れてさっと炒めます。
  5. 5. ごま油がなじんだら①を入れてひと煮立ちさせ、2を入れて蓋をします。途中で蓋を外してワンタンを裏返しながら中火で3分程煮ます。
  6. 6. 水溶き片栗粉を回し入れて中火で熱し、とろみが付いたら火から下ろします。
  7. 7. お皿に3、6の順に盛り付け、オイスターソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉は、お好みのお肉のひき肉で代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ