オレンジピールがアクセント爽やかラングドシャ レシピ・作り方

「オレンジピールがアクセント爽やかラングドシャ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクッとしておいしいラングドシャに、風味のいいオレンジピールを細かく刻み混ぜ込んで焼き上げました。少ない材料でとても簡単にできますよ。普段のおやつにも、おもてなしの一品にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20枚分)

  • 無塩バター 30g
  • 粉糖 30g
  • 卵白 30g
  • 薄力粉 30g
  • オレンジピール 20g
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱をしておきます。
  2. 1. オレンジピールはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに無塩バターと粉糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
  4. 3. 卵白を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  5. 4. なめらかになったら薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたら、1を加え混ぜ合わせます。
  6. 5. 4をクッキングシートを敷いた天板に、直径5cm程の大きさに置いていきます。
  7. 6. 170℃のオーブンで薄く焼き色が付くまで10分程焼き、粗熱を取ったら皿に盛り付けチャービルを飾り出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

卵白はしっかりと立てず混ぜ合わせるだけで大丈夫です。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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